上質な黒毛和牛をはじめ、厳選した豚肉や鶏肉を使った料理を提供しております。居酒屋のようにご利用いただける東近江市の肉バルで、素材の旨味を引き出すために、調理法や火加減にも徹底的にこだわっています。特に、肉と豆腐を組み合わせた創作メニューは、女性のお客様にもご好評です。シェフが一皿ごとに丁寧に仕上げる料理は、肉のジューシーさとの相性にこだわった味付けが調和し、ワインや日本酒との相性も抜群です。洋風の味わいの中に、和の要素を取り入れた独自のスタイルで、特別な食事時間を演出いたします。

多種多様なドリンクメニューを誇る肉バルを東近江市にて営んでおります。料理とのペアリングを存分に楽しめるようなラインアップを整えています。肉との相性が良いワインから日本ならではの日本酒まで、地域でもトップクラスの品揃えで、肉の味わいを引き立てる組み合わせが味わえます。お酒を片手に、低温調理で仕上げたジューシーな肉を味わっていただくことで、思わず笑みがこぼれるような時間を提供いたします。宴会や女子会、記念日など、居酒屋のように多彩なシーンに合わせて選べるコースも用意しております。